Con hay ăn chóng lớn là điều ba mẹ nào cũng mong muốn. Trẻ thường có xu hướng thích ăn đồ ăn vặt hơn cơm, cháo và rau củ. Mách nhỏ mẹ một số mẹo dân gian giúp trẻ ăn ngon, lớn nhanh như thổi.
1. Tuần thai thứ 32 – 33 ăn dạ dày lợn hấp tiêu
Đây là mẹo dân gian phổ biến nhất được truyền miệng để giúp trẻ không bị đi tướt, hạn chế mắc các bệnh về đường ruột, sau này bé được sinh ra sẽ chịu ăn, chóng lớn hơn.
Cách làm món dạ dày hấp tiêu cho bà bầu và thai nhi
Nguyên liệu:
– Dạ dày lợn: 1 chiếc vừa ăn
– Hạt tiêu sọ: 1 nắm
– Gia vị: bột canh, xả, chanh và muối trắng. Nếu không có chanh, có thể thay thế bằng dấm gạo
Chế biến
– Dạ dày lợn làm sạch cả mặt trong, mặt ngoài để loại bỏ phần nhớt
– Cho muối trắng vào bóp trên mặt trong, mặt ngoài dạ dày sau đó rửa sạch. Làm tiếp vài lần cho đến khi hết phần nhớt
– Cho dạ dày đã làm sạch với muối trắng vào ngâm dấm gạo hoặc nước cốt chanh khoảng 30s để khử mùi nội tạng đồng thời sẽ giúp dạ dày có màu trắng hơn. Tiếp tục bóp dạ dày cho đều với dấm khoảng 3 phút rồi rửa sạch. Có thể làm thêm vài lần nếu muốn dạ dày không có mùi hôi
Mách nhỏ mẹ: ngoài dấm gạo và muối trắng, mẹ cũng có thể dùng Coca Cola hay Pepsi để làm sạch dạ dày. Hai loại nước có ga này có tác dụng khử mùi rất tốt
– Sau khi công đoạn làm sạch dạ dày đã hoàn tất, mẹ bỏ tiêu đen vào trong dạ dày rồi khâu lại để tiêu không rơi ra khi hấp chín. Có thể thêm 1 chút xíu bột canh để tăng thêm vị
– Hấp cách thủy trong khoảng 45 phút là dạ dày chín, vớt ra để ráo nước, như vậy là đã có món dạ dày hấp tiêu đen cực thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu.
Lưu ý: trong tuần thứ 32 và tuần thứ 33, mỗi tuần mẹ nên ăn một chiếc để có hiệu quả.
2. Sau sinh ăn đu đủ hấp đường
Món ăn này được các mẹ rỉ tai nhau trên cộng đồng để giúp con sáng mắt, tốt cho đường ruột. Hàng ngày mẹ ăn 2 bữa sáng, tối.
Cách làm đu đủ hấp đường phèn cho phụ nữ sau sinh
Nguyên liệu:
– Đu đủ chín: 1 trái
– Lá dứa: 1 lọn
– Đường phèn, nước lọc
Cách chế biến
– Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước
– Đun sôi nước lọc trên bếp sau đó cho lá dứa, đường phèn vào nấu cùng
– Khi lá dứa cùng đường phèn ra nước, cho đu đủ vào nấu thêm 1 lúc nữa rồi múc ra bát thưởng thức.
3. Cá chép hấp gừng cho trẻ biếng ăn
Đây là món ăn dân gian dành cho trẻ biếng ăn, thấp còi. Món ăn này lạ miệng, dễ ăn, nhiều bé thích thú mà cách làm rất đơn giản.
Nguyên liệu
– Cá chép: 1 con vừa ăn
– Gừng: 1 củ nhỏ khoảng 25g
– Vỏ quýt: 1 – 2 vỏ
Cách làm
– Cá chép làm sạch, loại bỏ ruột
– Gừng băm nhỏ, vỏ quýt xé miếng vừa rồi nhét vào bụng cáo
– Mang cá đi hấp cách thủy, khi chín mẹ bỏ ra đĩa rồi gỡ bỏ xương, cho bé ăn khi còn ấm. Phần nước cá, mẹ cũng có thể cho bé ăn cùng
Lưu ý: mẹ cho bé ăn tối đa 2 lần/tuần để có hiệu quả
4. Thịt lươn hấp màng mề gà
Đây là mẹo dân gian khi cho bé ăn dặm được nhiều mẹ lựa chọn cho con biếng ăn trong giai đoạn tiêu chảy.
Nguyên liệu
– Thịt lươn: 250g
– Màng mề gà khô: 6g
Cách làm
– Lươn làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc
– Màng mề gà sao khô, tán nhỏ rồi thêm chút gia vị
– Trộn đều màng mề gà và lươn cắt khúc rồi mang đi hấp
Ngoài những mẹo dân gian giúp trẻ ăn ngon miệng như trên, mẹ có thể kích thích con thích ăn hơn bằng cách:
– Thường xuyên đổi món ăn cho bé
– Trang trí món ăn bắt mắt, nhiều màu sắc, đặc biệt là rau củ
– Không cho bé ăn ngay trước bữa ăn chính
– Dừng lại đúng lúc khi trẻ không còn muốn tiếp tục ăn
Trên đây là một số mẹo dân gian khi cho bé ăn dặm và những lưu ý nhỏ giúp con ăn ngon miệng hơn mẹ có thể tham khảo, áp dụng ngay cho con trong tuần này mẹ nhé!
