Nồi nấu chậm là 1 sản phẩm đa năng, có thể sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể kể 1 số chức năng chính như: nấu cháo, chưng yến, hầm canh, nấu chè, hấp thực phẩm,… Và trong thời gian qua, có rất nhiều mẹ quan tâm về cách chưng yến bằng nồi nấu chậm. Dưới đây là cách chưng yến với nồi nấu chậm chi tiết nhất trong bài viết này nhé!
Hướng dẫn cách chưng yến bằng nồi nấu chậm
Mẹ có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nấu chậm nào cũng được nhé. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách chưng yến bằng nồi nấu chậm Bear chi tiết. Bắt đầu thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 – 10gr tổ yến
- Vài lát gừng tươi
- Đường phèn (liều lượng tùy theo khẩu vị)
- Nước tinh khiết
- Nồi nấu chậm
Các bước tiến hành chưng yến bằng nồi Bear
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, thiết bị cần thiết. Lúc này chúng ta sẽ tiến hành chưng yến với nồi Bear theo 5 bước như sau
– Bước 1: Ngâm tổ yến
Đầu tiên, chúng ta sẽ cho nước sạch vào thố sứ nồi Bear (lượng nước tùy vào lượng tổ yến bạn muốn ngâm). Sau đó cho tổ yến vào ngâm trong 30 phút hoặc lâu hơn (tùy theo từng loại tổ yến cụ thể) đến khi yến nở đều hết.
– Bước 2: Làm sạch tổ yến
Khi tổ yến đã nở đều hết, tiếp theo các bạn sẽ vớt yến ra bỏ vào thố sứ và cho khoảng 200ml nước sạch vào. Nên đổ nước sao cho vừa ngập yến để khi sôi nước không bị tràn ra ngoài. Lưu ý không nên đổ nước quá ít sẽ làm yến không kịp chín.
– Bước 3: Cho thố sứ vào nồi nấu chậm Bear
Khi mọi công đoạn chế biến, làm sạch tổ yến đã xong. Lúc này chúng ta sẽ đặt thố sứ nồi Bear đã cho yến vào trước đó và đặt vào lòng nồi nấu chậm đã cho sẵn nước để chưng (Lưu ý: lượng nước trong lòng nồi bạn không được cho vượt quá vạch Max nhé!).
– Bước 4: Cấp nguồn, lựa chọn chế độ và tùy chỉnh thời gian
Khi đã cho thố sứ vào lòng nồi xong xuôi, chúng ta tiến hành đậy nắp để bắt đầu tiến hành chưng yến. Để nồi nấu chậm Bear hoạt động thì chúng ta cần cấp nguồn điện cho nồi trước tiên. Khi màn hình Led trên thân nồi hiển thị, chúng ta sẽ tiến hành nhấn chọn chức năng Bird’s Nest (chức năng chưng yến).
Tiếp đến là lựa chọn mức thời gian chưng khoảng 20 phút.
– Bước 5: Hoàn thành
Sau khi chưng được 20 phút, yến sẽ sôi và sủi bọt. Lúc này hãy cho thêm đường phèn vào thố chưng yến cùng vài lát gừng tươi. Đậy nắp thêm khoảng 5 phút nữa là có thể rút phích cắm và múc yến ra thưởng thức.
Những lưu ý khi chưng yến bằng nồi nấu chậm Bear
Để có được thành phẩm là những bát yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình sử dụng thì sẽ lưu ý thêm tới các bạn 1 số điểm như sau:
– Khi tiến hành nấu, bạn không nên chưng yến quá lâu so với thời gian quy định là 20 phút, vì khi đó yến sẽ bị nhão và mất đi độ ngon tự nhiên.
– Khi chưng yến kết hợp cùng các loại thực phẩm khác như: hạt sen, long nhãn, táo đỏ,… thì cần sơ chế và làm chín các thực phẩm này trước rồi mới cho vào thố yến đã được chưng riêng. Việc này là để các nguyên liệu thấm đều nhưng vẫn không làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong yến.
– Ngoài nồi chưng yến Bear chuyên dụng ra, thì bạn cũng có thể thực hiện chưng yến bằng nồi áp suất hay nồi cơm điện vẫn được.
– Các loại nồi chưng yến hiện nay thường có thiết kế đơn giản, do đó mà nồi sẽ tỏa ra một lượng nhiệt lớn xung quanh. Trong quá trình chưng yến, người tiêu dùng nên để nồi tránh xa tầm tay của trẻ nhỏ để hạn chế những tổn thương do nhiệt độ cao.
– Mặt khác, vì nồi chưng yến Bear chuyên dụng là thố sứ nên rất dễ bị vỡ do thay đổi nhiệt độ đột ngột hoặc va đập mạnh. Khi sử dụng, người tiêu dùng cần hết sức cẩn thận.
Như vậy, bài viết ngày hôm nay đã chia sẻ và hướng dẫn chi tiết cách chưng yến bằng nồi nấu chậm Bear với 5 bước cực đơn giản. Cùng với đó là những lưu ý quan trọng để bạn và gia đình có thể thưởng thức món yến chưng thơm ngon bổ dưỡng nhất. Hi vọng, với bài viết ngày hôm nay sẽ giúp các mẹ chưng yến một cách nhanh chóng nhất. Mẹ có thể tham khảo thêm nhiều món được nấu từ nồi nấu chậm tại đây: Mách mẹ các món ăn nấu bằng nồi nấu chậm thơm ngon dễ nấu
Xem thêm:
