Thức ăn tốt cho bà bầu 3 tháng đầu không hề khó tìm kiếm cũng không khó chế biến. Chỉ là những nguyên liệu cơ bản như thịt nạc, rau xanh, cá, trứng, các loại hạt, … mẹ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn vừa ngon vừa bổ trong giai đoạn mang thai. Gợi ý 10 loại thức ăn cực tốt, mẹ bầu nên lựa chọn ăn trong 3 tháng đầu.
-
Cải bó xôi
Nhắc đến ăn gì tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu thì không thể bỏ qua món rau cải bó xôi rất giàu dinh dưỡng này. Trong 100g cải bó xôi cung cấp 23Kcalo cùng 2,2g chất xơ; 2,71mg sắt cùng 99mg canxi. Cải bó xôi giúp ngăn ngừa thiếu máu, ổn định huyết áp và góp 1 lượng nhỏ axit folic – dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành ống thần kinh thai nhi trong 3 tháng đầu mang thai.
Một số món ăn có thể chế biến từ cải bó xôi như súp cải bó xôi, canh cải bó xôi nấu thịt bằm, canh cải bó xôi nấu tôm tươi, …
-
Măng tây
Măng tây rất tốt cho bà bầu vì trong loại rau này có một lượng lớn chất xơ giúp nhuận tràng và chống táo bón cho bà bầu. Đặc biệt, măng tây còn chứa inulin giúp bảo vệ chức năng đường ruột, hỗ trợ các lợi khuẩn Bifidobacteria và Lactobacilli phát triển.
Đây cũng là loại cây có hàm lượng folic khá cao, đây là loại chất cần thiết, không chỉ cần bổ sung qua thực phẩm mà mẹ bầu còn cần bổ sung qua viên uống theo chỉ định bác sĩ. Mỗi tuần mẹ bầu có thể ăn 3 bữa măng tây, mỗi bữa khoảng 3 cây là phù hợp. Măng tây thường được dùng để làm các món xào, nấu canh hoặc nấu súp, …
-
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là loại rau họ cải quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình vì giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, vị cũng dễ ăn. Súp lơ xanh có tác dụng giúp bổ sung chất xơ, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở bà bầu. Bổ sung 1 lượng nhỏ axit folic, sắt. Các món canh súp lơ hay súp lơ luộc là 2 gợi ý giúp mẹ đổi bữa với loại rau giàu dinh dưỡng này.
-
Thịt bò nạc
Thịt bò nạc có chứa hàm lượng protein cao, giúp kích thích sự chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Ngoài ra trong thịt bò còn có hàm lượng sắt, vitamin B12, vitamin B6 dồi dào, kích thích sự phát triển của các tế bào, tăng cường miễn dịch ở phụ nữ mang thai
Canh thịt bò rau má, rau muống xào thịt bò hay súp thịt bò khoai tây, … là một số món ăn dễ ăn từ thịt bò, mẹ có thể thêm vào thực đơn tối nay nhé.
-
Thịt gà
Có một vài thông tin cho rằng, bà bầu ăn thịt gà sẽ không tốt cho thai nhi, đặc biệt là bà bầu mang thai bé trai vì sẽ làm giảm kích thước “cậu nhỏ” của bé. Tuy nhiên những nghiên cứu chỉ ra rằng ảnh hưởng giảm kích thước này đến từ việc tiếp xúc với phthalates của mẹ bầu, loại chất này xuất hiện nhiều trong đồ ăn nhanh. Vậy nên có thể khẳng định, nếu ăn thịt gà chế biến tại nhà, mẹ bầu sẽ không cần lo lắng.
Cũng giống như các loại thịt gia cầm khác, thịt gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, 9 loại axit amin thiết yếu. Một bát thịt gà luộc có thể cung cấp đến 87% nhu cầu protein hàng ngày. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn thịt và loại bỏ da gà để giảm chất béo nạp vào cơ thể
-
Cá hồi
Khi cần bổ sung Omega 3 cho cả mẹ và bé, đừng quên ăn cá hồi. Trong cá hồi có hàm lượng Omega 3 rất cao, tăng cường sức khỏe tim mạch, thị lực và phát triển hệ thần kinh. Ngoài ra còn có hàm lượng DHA cũng không nhỏ, giúp củng cố sự phát triển của não bộ, cho con thông minh, sáng tạo.
Tuy vậy nhưng trong cá hồi lại có thành phần kim loại nặng như thủy ngân, ăn nhiều có thể khiến cơ thể nhiễm bệnh. Mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 350g cá hồi/tuần, đặc biệt là nên nấu chín, không ăn các món salad cá hồi sống hoặc sushi cá hồi sống
-
Trứng
Bầu 3 tháng đầu cần bổ sung gì? Bầu 3 tháng đầu cần bổ sung đầy đủ các loại dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin. Trong 1 trái trứng nhỏ, có đến khoảng 13 loại vitamin khác nhau, dù hàm lượng nhỏ nhưng cũng góp phần tăng thêm vitamin cho cơ thể
-
Đậu lăng
Một trong số loại cây họ đậu cực giàu dinh dưỡng, nếu ăn đậu lăng thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa thiếu máu và ngừa đái tháo đường ở bà bầu. Trong đậu năng cũng có hàm lượng axit folic – giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh
-
Khoai lang
Khoai lang có hàm lượng vitamin A, C, B6, chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón ở bà bầu. Mẹ có thể ăn khoai lang luộc, nướng hoặc khoai lang chiên đều được
-
Sữa
Các loại sữa cho mẹ bầu chữa rất nhiều vitamin, khoáng chất, omega 3, … Đây là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho quá trình mang thai.
Khi nhắc đến bầu 3 tháng đầu cần bổ sung gì thì không thể bỏ qua axit folic, canxi, sắt. Hãy thêm ngay 10 loại thực phẩm kể trên vào sổ tay thực đơn để đổi món hàng tuần mẹ nhé. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp mẹ biết thêm các loại thức ăn tốt cho bà bầu 3 tháng đầu!
Bài viết liên quan
