Việc đa dạng thực đơn mỗi ngày là điều vô cùng quan trọng trong quá trình bé ăn dặm. Điều này không chỉ kích thích vị giác, cảm giác thèm ăn mà còn bổ sung đa dạng dưỡng chất cho bé. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu mì ăn dặm cho bé 9 tháng mẹ nên tham khảo ngay.
Cách nấu mì nui cho bé ăn dặm
Khi bé được 9 tháng tuổi, thói quen ăn uống của bé cũng sẽ thay đổi. Ở độ tuổi này mẹ nên rèn cho bé tính tự giác trong ăn uống. Để làm được điều đó, thực đơn của bé cần hấp dẫn, mì nui ăn dặm và có bổ sung thêm hải sản sẽ giúp ngon miệng hơn.
Nguyên liệu nấu món mì nui cho bé ăn dặm gồm:
- Nui cho bé: 50g
- Thịt gà băm: 50g
- Đậu que: 1 cây
- Khoai tây, cà rốt mỗi loại ¼ củ
- Dầu oliu hoặc dầu hướng dương
Các bước nấu mì nui thịt gà băm vô cùng đơn giả:
- Đậu que, cà rốt khoai tây cắt nhỏ hình hạt lưu
- Đun sôi nước, sau đó cho mì nui và rau củ vào
- Đun đến khi mì mềm cho gà băm và dầu ô liu vào
- Tiếp tục đun đến khi thành súp là có thể dùng được
Lưu ý: Ở giai đoạn 9 tháng, mẹ không nên thêm gia vị vào chế độ ăn của bé vì hệ tiêu hóa của bé còn non yếu.
Cách nấu mì spaghetti cho bé ăn dặm
Mì spaghetti là món ăn mẹ không nên bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của bé. Sợi mì dai sẽ giúp kích thích khả năng nhau và tiết nước bọt của bé. Với món mì ăn dặm cho bé 9 tháng này mẹ có thể tham khảo các bước chế biến dưới đây.
Nguyên liệu để nấu mì ý cho bé ăn dặm gồm:
- Mỳ ý
- Thịt bò băm
- 1 quả cà chua
- Hành tây, dứa
- Gia vị: hành, ngò, tiêu, tỏi, bột nêm vị tảo
Các bước thực hiện:
- Cho mì vào nước sôi, luộc chín sau đó vớt ra ngâm vào nước đun sôi để nguội.
- Vớt mì ra để ráo, trộn đều với dầu oliu.
- Cà chua bỏ hạt, hành tây và dứa cho chung vào máy xay nhuyễn.
- Phi thơm hành tỏi và cho thịt bò băm vào chảo đảo đều khi chín tái thì cho hành tây vào. Tiếp tục đảo sau đó thêm một chút hạt nêm vị tảo biển.
- Phi thơm hành rồi cho hỗn hợp cà chua, hành tây, dứa vào đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sệt sánh lại thì cho thịt bò vào đun tiếp. Cuối cùng tắt bếp cho hành ngò, tiêu vào.
Mì Udon ăn dặm cho bé 9 tháng
Để nấu món mì Udon hấp dẫn cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:
- Mì Udon: 10g
- Nước dùng: 100ml
Các bước thực hiện món mì ăn dặm này cho bé mẹ cần đặc biệt lưu ý đến việc chế biến nước dùng:
- Đầu tiên, mẹ cho cá bào đen vào nước đun sôi. Sau đó lọc bỏ bã để có được phần nước dùng thơm ngon và dinh dưỡng.
- Mì Udon thái nhỏ, đem cho vào nước sôi đun khoảng 5 phút.
- Vớt mì ra, nghiền nhuyễn và đổ nước dùng và.
- Cuối cùng trộn đều mì với nước dùng.
Với món mì này, bạn có thể thay bằng bánh phở hoặc gạo để làm đa dạng hơn thực đơn của bé. Ngoài ra nước dùng mẹ cũng có thể sử dụng thay thế bằng nước luộc gà hoặc nước luộc rau củ.
Mì trứng cho bé ăn dặm
Mì trứng là một trong những món bạn không nên bỏ qua. Với món mì ăn dặm cho bé 9 tháng này bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bột mì số 11 hoặc số 13
- Lòng đỏ trứng 4 quả
- Dầu oliu hoặc dầu ăn
- 40-45 ml nước xay rau củ, sữa công thức hoặc sữa mẹ
Các bước thực hiện mì trứng ăn dặm cho bé gồm:
- Cho mì cùng lòng đỏ trứng, 10ml dầu oliu và nước đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều, bọc và để bột nghỉ 30 phút.
- Sau đó tiếp tục nhồi đều tay đến khi bột kéo màng lại tiếp tục nghỉ trong 2 giờ.
- Sử dụng bột thừa để làm bột áo, bắt đầu cán mỏng và cắt sợi.
- Cho mì vào nước đun sôi trong khoảng 3- 5 phút.
- Vớt ra đĩa và sử dụng đồ ăn kèm tùy ý.
Mì tươi rau củ ăn dặm
Mì tươi không những đảm bảo dinh dưỡng mà còn giúp mẹ có thể an tâm về độ vệ sinh. Với món mì tươi rau củ, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây.
- Cải bó xôi, bắp cải tím, cà rốt, thanh long mỗi loại 60g
- Bột mì
Các bước thực hiện:
- Rau củ được chuẩn bị rửa sạch. Sau đó, bắp cải, cà rốt thái sợi, thanh long cắt miếng nhỏ
- Cho từng loại rau củ vào lần lượt ép lấy nước.
- Rây mịn 150g bột mì, sau đó cho 60g nước ép cải bắp tím vào. Trộn đều và cho thêm nước để bột đạt độ nhão cần thiết.
- Thức hiện tương tự với các phần nước ép đã chuẩn bị, cứ 150g bột mì tương ứng với 60g nước ép.
- Sử dụng bột thừa để làm bột áo, dùng chày cán mỏng bột và cắt sợi. .
- Sau khi đã hoàn thành, cho mì vào nước đun sôi 3-5 phút, thêm gia vị tùy vào khẩu vị của bé.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu mì ăn dặm cho bé 9 tháng cho bé. Tuy nhiên để tiện lợi và tiết kiệm thời gian mẹ có thể chọn các loại mì ăn dặm ăn liền. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm mì ăn dặm đa dạng đến từ các thương hiệu nổi tiếng không nhưng tiện lợi mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng. Mẹ có thể tìm hiểu thêm để cải thiện thực đơn ăn dặm cho bé.
Bài viết liên quan
