Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tự tay chăm sóc bé yêu bằng cách làm dầu gấc an toàn, mẹ có thể tự làm một mẻ dầu gấc chất lượng tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm dầu gấc cho bé đơn giản và an toàn trong bài viết dưới đây.
Cách làm dầu gấc cho bé an toàn tại nhà
Dầu gấc có tác dụng rất tốt thường được các mẹ sử dụng thêm vào các món ăn dặm cho bé. Dưới đây là cách làm đơn giản mẹ có thể tham khảo.
Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 250ml dầu oliu (có thể thay thế bằng dầu dừa, dầu thực vật, dầu đậu nành,…)
- 1-2 quả gấc chín (lưu ý chọn quả gấc chín đỏ, già và không chọn những quả vừa chín, có màu xanh hoặc vàng, tùy vào lượng dầu gấc muốn làm để điều chỉnh số lượng quả gấc)
- Các dụng cụ cần thiết gồm: rây lọc hoặc khăn xô để lọc, lọ hoặc hộp để đựng dầu gấc đã làm thành phẩm.
Hướng dẫn cách tự làm dầu gấc cho bé tại nhà
Cách làm dầu gấc cho bé: các bước thực hiện
Để đảm bảo dầu có màu sắc tươi sáng, thơm ngon và chất lượng, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu chất lượng. Sau khi đã sẵn sàng các nguyên liệu cần thiết, mẹ tiến hành chế biến dầu gấc theo các bước sau:
- Rửa sạch quả gấc và bổ đôi: sau khi rửa sạch và để quả gấc ráo nước, tiến hành bổ đôi và lấy phần thịt trong quả. Dùng thìa lấy toàn bộ phần ruột của quả gấc.
- Đặt phần thịt gấc đã lấy vào nồi, sau đó đổ dầu (như dầu oliu, dầu đậu nành, dầu dừa, dầu thực vật) vào sao cho dầu phủ vừa đủ phần thịt gấc. Khuấy đều hỗn hợp.
- Đun nhỏ lửa khoảng 40 phút cho hỗn hợp sôi lên. Khi thấy phần thịt gấc chuyển sang màu đỏ, tắt bếp. Như vậy, sẽ giúp các dưỡng chất của quả gấc ngấm vào dầu.
- Sau khi dầu đã nguội, dùng rây hoặc khăn lọc để tách lấy dầu. Hãy lọc thật kỹ để có được một lượng dầu trong và đẹp. Sử dụng các lọ thủy tinh sạch, có nắp kín để đựng dầu gấc đã chế biến.
Làm dầu gấc cho bé tại nhà đúng cách
Hướng dẫn cách bảo quản dầu gấc cho bé
Bảo quản dầu gấc là một công việc quan trọng mà các mẹ có thể thực hiện theo các cách sau đây để đảm bảo chất lượng:
- Để dầu gấc trong các hũ thủy tinh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Ngoài ra, có thể lưu trữ và để dầu trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Sau mỗi lần sử dụng, đậy kín nắp hũ để giữ cho dầu được bảo quản tốt hơn.
- Nên dùng lượng vừa đủ và không để dầu gấc quá lâu. Thời gian lưu trữ tốt nhất cho dầu gấc là khoảng 3 tháng.
Dầu gấc tự nhiên là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung cho các bữa ăn dặm hàng ngày của bé với hàm lượng dinh dưỡng rất cao, giúp bé phát triển toàn diện. Các mẹ có thể học cách làm dầu gấc cho bé tại nhà để chuẩn bị những món ăn ngon cho con yêu của mình!
Xem thêm:
- Dầu gấc cho bé có tác dụng gì? Có nên cho trẻ ăn dầu gấc hàng ngày
- 5 loại dầu ăn dặm cho bé tốt nhất
