Bánh rau củ quả là lựa chọn tuyệt vời cho bé yêu bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến. Với nguyên liệu chính là các loại rau củ quả tươi ngon, mẹ có thể sáng tạo ra vô vàn món bánh hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Dưới đây là một số cách làm bánh ăn dặm rau củ cực đơn giản dành cho bé để mẹ tham khảo nhé.
Bánh chuối yến mạch nướng cho bé
Bánh chuối yến mạch nướng thơm ngon
Bánh chuối yến mạch nướng là món ăn vặt thơm ngon rất phù hợp cho bé yêu. Với nguyên liệu chính là chuối và yến mạch, mẹ có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho bé. Dưới đây là cách làm bánh chuối yến mạch nướng ăn dặm cho bé:
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 50g yến mạch cán dẹt
- 20g nho khô (hoặc các loại trái cây sấy khác)
- 10g mật ong (không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong)
Cách làm:
– Chuối bóc vỏ, nghiền nhuyễn.
– Trộn đều chuối nghiền, yến mạch, nho khô và mật ong.
– Nặn hỗn hợp thành những viên nhỏ hoặc dàn mỏng thành miếng.
– Xếp bánh lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín vàng.
Bánh bông cải xanh phô mai
Bánh bông cải xanh cực kỳ dễ làm
Bánh bông cải xanh cũng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho bé. Vì vậy, mẹ có thể làm món ăn vặt này cho bé theo công thức sau:
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh
- 20g bột mì
- 20g phô mai bào
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách làm:
– Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ và luộc chín.
– Cho bông cải xanh vào tô, nghiền nhuyễn.
– Thêm bột mì, trứng gà, gia vị vào bông cải xanh và trộn đều.
– Tạo hình bánh theo ý thích rồi, lăn qua phô mai bào.
– Chiên bánh trong chảo dầu nóng đến khi bánh chín vàng đều.
Bánh khoai lang hấp
Bánh khoai lang hấp
Bánh khoai lang hấp là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Với nguyên liệu chính là khoai lang và một số nguyên liệu đơn giản khác, mẹ có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh mềm mịn, ngọt bùi hấp dẫn. Dưới đây là cách làm bánh khoai lang hấp đơn giản mà bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
- 200g khoai lang vàng hay tím đều được
- 50g bột gạo
- 30g đường
- Nước cốt dừa (tùy chọn)
Cách làm:
– Khoai lang gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
– Trộn đều khoai lang nghiền, bột gạo có thể thêm chút đường hoặc không theo nhu cầu.
– Cho hỗn hợp vào khuôn bánh để tạo hình tùy thích hoặc nặn thành những viên tròn sau hấp trong khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín.
– Có thể rưới nước cốt dừa lên bánh khi ăn.
Bánh khoai tây chiên
Bánh khoai tây chiên
Bánh khoai tây chiên được nhiều bé yêu thích nhờ hương vị giòn rụm và thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh khoai tây chiên cực đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:
- 200g khoai tây
- 50g bột mì
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách làm:
– Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi.
– Ngâm khoai tây trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bớt tinh bột.
– Vớt khoai tây ra, để ráo nước.
– Trộn đều khoai tây, bột mì, trứng gà có thể thêm một chút muối gia vị.
– Chiên bánh trong chảo dầu nóng đến khi bánh chín vàng đều.
Những lưu ý khi làm bánh rau củ cho bé
Để bánh rau củ được thơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng thì mẹ nên lưu ý:
- Nên chọn rau củ quả tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé.
- Có thể điều chỉnh lượng đường, muối cho phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của trẻ.
- Nên cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn để bé dễ dàng cầm nắm.
- Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Trên đây là một vài công thức làm bánh từ rau, củ, quả để mẹ có thể tham khảo. Chúc bạn thành công với những cách làm bánh rau củ đơn giản này và mang đến cho bé những món ăn ngon, bổ dưỡng!
Xem thêm:
- Top 3 bánh ăn dặm organic bán chạy nhất tại KidsPlaza
- Top 3 bánh ăn dặm Pigeon cho bé 9 tháng
- Top 5 loại bánh ăn dặm cho bé 5 tháng tốt nhất
